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Thema: Land und lecker!

  1. #1
    Administrator Avatar von Steph
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    Land und lecker!


    Ich schau immer sehr gerne die kulinarischen Landpartien, die im WDR ab und zu gezeigt werden, aktuell läuft grad wieder eine neue Staffel, die ich heut erst entdeckt habe.

    Für Alle, die diese Sendung auch gern schauen, den WDR aber entweder nicht empfangen konnen oder die Folge schlicht verpasst haben, hier der Link zum Online-Video Viel Spaß beim Anschauen!

    Von Kartoffeln und glücklichen Kühen
    in Harsewinkel am Rand des Münsterlandes


  2. #2
    Gast 1
    Gast

    RE: Land und lecker!


    Hihihi, ich schaue das auch jeden Sonntag in der Wiederholung


  3. #3

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    RE: Land und lecker!


    Gab es das nicht auch mal im NDR, da hieß es Landfrauenküche ? Das habe ich auch gern geschaut.


  4. #4
    Ann
    Ann ist offline
    Moderator Avatar von Ann
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    RE: Land und lecker!


    Gibt es auch auf dem BR, heißt da auch Landfrauenküche.. :)


  5. #5

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    RE: Land und lecker!




    Zitat von Imke
    Gab es das nicht auch mal im NDR, da hieß es Landfrauenküche ? Das habe ich auch gern geschaut.

    Das lief heute Nacht mit einer Frau aus der Lüneburger Heide. :)


  6. #6

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    RE: Land und lecker!


    Ich habe es mal mit einer Frau gesehen, die in Schleswig-Holstein eine Käserei betreibt, ich kenne diesen Käse und fand die Frau einfach super sympathisch.


  7. #7
    Administrator Avatar von Steph
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    RE: Land und lecker!




    Zitat von Imke
    Ich habe es mal mit einer Frau gesehen, die in Schleswig-Holstein eine Käserei betreibt, ich kenne diesen Käse und fand die Frau einfach super sympathisch.
    Bester Käse von Welt


  8. #8

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    RE: Land und lecker!




    Zitat von Steph
    </p><font size="1">Zitat von Imke
    Ich habe es mal mit einer Frau gesehen, die in Schleswig-Holstein eine Käserei betreibt, ich kenne diesen Käse und fand die Frau einfach super sympathisch.
    Bester Käse von Welt

    </blockquote>






  9. #9
    Avatar von Cloodie
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    RE: Land und lecker!


    Wie heißt der denn, der Käse ?


  10. #10

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    RE: Land und lecker!


  11. #11
    Administrator Avatar von Steph
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    RE: Land und lecker!


    Das is der Käse vom Hof Backensholz, "mein" Käsemann is da übrigens der Oberkäser. Käsechef, oder wie auch immer man das nennt


  12. #12
    Avatar von Cloodie
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    RE: Land und lecker!


    oh, ganz in der nähe von mir ist das!
    danke für den tip!


  13. #13
    Administrator Avatar von Steph
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    RE: Land und lecker!


    Wenn Du mal hinfährst, bzw. den Käse irgendwo an einem Stand kaufst, nimm Dir unbedingt auch ein Stückchen Milbenkäse, bzw. wie er jetzt heißt "Deichkäse gold - milbengereift" mit, den verwende ich schon ne ganze Weile anstelle von Parmesan - schmeckt vieeeel besser!
    Und unbedingt mit Rinde reiben, die schmeckt besonders aromatisch - aber das gilt für alle Backensholzer Käse, bloß nix abschneiden.


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